貨號：A310      包裝規格：20g×252袋/箱

一、家庭裝包子泡打粉產品簡介

　　海韋力家庭裝包子泡打粉讓蒸包子變得十分簡單方便，在家蒸包子只要使用本品，就很容易就蒸出表皮白亮、口感松軟的大包子。
二、蒸包子和面的參考配方

三、和面的方法：
　　1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中，稍微混合均勻；
　　2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的溫水中，放置幾分鐘，然后把面粉和成表面光滑的面團;
　　3、把和好的面團蓋上蓋，放置發酵1個半小時左右;
　　4、面團發好后就可以揉面、分割面劑子、搟皮、包餡、蒸制即可。
四、注意事項:
　　1、蒸包子建議用中低筋面粉、不要用高筋面粉;
　　2、把干酵母溶在和面水中，放置幾分鐘讓酵母活化，再去和面，發面的效果更好;
　　3、蒸包子發面的實際時間要根據發面的效果判定：發好的面團體積要比原面團增大1倍左右，內部呈蜂窩狀;
　　4、包子包好餡后，建議在鍋里放幾分鐘醒發一下，再開火蒸制！
五、包子鋪專用包子泡打粉
　　包子鋪可選用500克的大包裝，蒸的包子飽滿松軟、表皮十分白亮。

包子鋪專用包子泡打粉:

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